Köstlichkeiten und Tradition erlebt ihr bei den Bauernherbstfesten in Wagrain-Kleinarl. | © sportalpen-marketing© sportalpen-marketing
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Bauernherbst
in Wagrain-Kleinarl

Tradition & Brauchtum zur Erntezeit

LEIDER MÜSSEN WIR DAS KÜRBISFEST UND DEN ALMABTRIEB ABSAGEN!

Das Land Salzburg ist bekannt für hochwertige, natürliche Produkte aus heimischer Landwirtschaft. Bei der Bauernherbst-Festwoche in Wagrain-Kleinarl von 10. bis 19. September 2021 dreht sich alles um die Herstellung und den Genuss von Produkten aus landwirtschaftlicher Erzeugung - passend dazu auch das Bauernherbst-Motto von 2021: "Draußen im Bauerngarten - bunter Genuss, magische Vielfalt"

Musik und Tanz sind in den bäuerlichen Traditionen tief verwurzelt. Ob bei Hochzeiten, Festen oder nur beim abendlichen Zusammensein - ohne Gesänge und Tänze unvorstellbar. Dabei unterscheiden sich hier die Bräuche oft schon stark von Dorf zu Dorf. Ihr erlebt in jedem Ort einen authentischen Bauernherbst. Genießt im Herbst auch die Ruhe und die Fernsicht in den Bergen.

Begebt euch in der "fünften Jahreszeit" in Salzburg auf die Spuren heimischer Köstlichkeiten. 

Programm Bauernherbst-Festwoche 2021
Freitag, 10. September 2021

Kultur & Kulinarik

10.00 - 12.00 Uhr

Geführter Kulturspaziergang durch Wagrain. Der Treffpunkt ist bei der Marktlinde Wagrain. 

14.00 - 17.00 Uhr

Bauernmarkt beim Musikpavillon in Kleinarl. Euch erwarten regionale bäuerliche Schmankerl und diverse Handwerkskunst aus der Region - mit musikalischer Unterhaltung.

  • Selbstgemachtes wie Säfte, Marmeladen, Butter, Brot, Käse, Speck...
  • Young-Living Öle, Cremen, Wildkräuter & Rosenblütensirup
  • Handgemachte Seifen & Schmuck
  • Alpaka-Wollprodukte
  • Holz- & Kunsthandwerke
  • Töpferei & Keramik

19.00 Uhr

Platzkonzert der Trachtenmusikkapelle Wagrain

Waggerl Haus Museum Vorderseite mit Garten  | © Armin-Walcher© Armin-Walcher
Sonntag, 12. September 2021

Frühschoppen 

11.30 Uhr

Frühschoppen mit Live-Musik auf der Kogelalm

Montag, 13. September 2021

Heufiguren basteln

14.00 Uhr

Heufiguren basteln mit Waldtraud Kaml vom "Großwidmoosbauern". Sie zeigt euch einige Tipps für eure Herbstdeko aus Heu.

Dauer ca. 2 h, Kosten € 10,00 pro Person. Anmeldung bis zum Vortag bei Wagrain-Kleinarl Tourismus (T +43 6413 8448 oder info@wagrain-kleinarl.at).

Dienstag, 14. September 2021

Kraft der Bäume Wanderung & Hüttenabend

09.00 Uhr

Kraft der Bäume Wanderung „Die Heilkräftige“, Treffpunkt: in Kleinarl Abzweigung Steineggweg Anmeldung: Vortag bis 16.00 Uhr bei Christine Höller +43 664 453 4129
Dauer: ca. 3h

19.00 Uhr

Hüttenabend im Wagrainer Bauernstüberl

zwei Bäuerinnen beim singen mit Gitarre | © eduardo-gellner© eduardo-gellner
Mittwoch, 15. September 2021

Musik auf Almen - Bauernherbstwanderung

10.00 Uhr

Musik auf Almen – Bauernherbstwanderung zur Kleinarler Hütte, Musikalische Unterhaltung durch Blusenknepf,

Ihr seid herzlich zur geführten Wanderung zur Kleinarler Hütte eingeladen. Anmeldung zur Wanderung bei Wagrain-Kleinarl Tourismus. (T +43 6413 8448 oder info@wagrain-kleinarl.at).
Treffpunkt 10.00 Uhr beim Tourismusbüro in Kleinarl.

20.00 Uhr

Brauchtumsabend im Hotel Guggenberger in Kleinarl mit dem Heimatverein Kleinarl und der Bergrettungsmusi

Veranstaltungshighlight Musik auf den Almen beim Bauernherbst im Salzburger Land | © SalzburgerLand Tourismus© SalzburgerLand Tourismus
Donnerstag, 16. September 2021

Bauernherbst Markttag & Heimat & Brauchtumsabend

9.00 - 12.00 Uhr

Ab 9.00 Uhr findet am Marktplatz in Wagrain ein zusätzlicher Markttag in der Bauernherbst Festwoche statt.

Genießt regionale Schmankerl und Handwerk aus der Region in einem gemütlichen Ambiente unter der Marktlinde.

20.00 Uhr

Heimat & Brauchtumsabend am Marktplatz in Wagrain

Markttag mit verschiedenen Standln mit regionalen Schmankerl und Kunsthandwerke aus der Region. | © Armin Walcher© Armin Walcher
Freitag, 17. September 2021

Auf den Spuren von Milch und Käse & Kulturspaziergang

10.00 Uhr

Geführte Tour: Auf den Spuren von Milch und Käse inkl. Verkostung beim Hofladen „Bio aus dem Tal“, Treffpunkt & Anmeldung: Bei Wagrain-Kleinarl Tourismus
Erwachsene 12€, Kinder 8€
Dauer: ca. 3h

10.00 Uhr

Geführter Kulturspaziergang durch Wagrain, Treffpunkt: Marktlinde, ohne Anmeldung Dauer: ca. 2h

Sonntag, 19. September 2021

Bergmesse

11.00 Uhr

Bergmesse der Bergrettung Kleinarl am Penkkopf mit der Bergrettung Kleinarl, Treffpunkt: Gipfel Penkkopf in Kleinarl

11.30 Uhr

Frühschoppen mit Live-Musik auf der Kogelalm

Video:
Bauernherbst-Wirte

Traditionelle und bodenständige Küche im Bauernherbst

Die Bauernherbst-Wirte in Wagrain-Kleinarl verwöhnen euch mit traditionsreichen Gerichten, zubereitet aus erntefrischen und heimischen Produkten. Knoflkas, Bauerngselchtes, Speck und Würste, Bratln und Krapfen, Kasnockn und Kaspressknödel: Im Bauernherbst steht der Genuss im Vordergrund – deftig und köstlich salzburgerisch!

Die Pongauer Küche gilt als besonders variantenreich und geschmackvoll. Während des Bauernherbstes erwarten euch in den meisten Gastronomiebetrieben zudem eigens kreierte Gerichte und Getränke. Ihr erkennt die Bauernherbst-Wirte ganz einfach am Bauernherbst-Zeichen.

Traditionelle und bodenständige Küche, praktiziert von leidenschaftlichen Köchen und Wirten: Das ist der Bauernherbst im SalzburgerLand. Klingt alles verlockend? Dann bucht doch gleich euren Urlaub zum Bauernherbst in Wagrain-Kleinarl.

Leckere Bauernkrapfen mit Marmelade genießt ihr bei den Bauernherbst-Festen in Wagrain-Kleinarl | © sportalpen-marketing© sportalpen-marketing