Nelson Müller kreiert exklusiv für Wagrain-Kleinarl ein Gericht, das ihr den ganzen Winter über in den Skigebieten Snow Space Salzburg und Shuttleberg Flachauwinkl-Kleinarl genießen könnt. Das Gericht, mit Lebensmitteln von "Bio aus dem Tal", findet ihr nachgekocht auf den Speisekarten im Skigebiet. Die Hüttenwirte verwenden dabei die gleichen Zutaten wie Nelson Müller. Also da kommt nur höchste Qualität in Form regionaler Produkte auf den Tisch!
Jetzt dürfen wir es verraten. Dieses Gericht kocht Nelson Müller beim Bio-Bergrestaurant Lumberjack und ihr genießt es vorab den ganzen Winter bei den teilnehmenden Skihütten:
„Sauerbraten wie von Omma“ mit Rübenkrautjus, Wildkräuter-Serviettenknödel vom Purpur Biobrot, Gewürzrotkraut & Frischkäsecrème - kreiert von Starkoch Nelson Müller.